النتائج 1 إلى 7 من 7
::][][حشوات لذيذة للمعجنات][][::
  1. سود الهدب غير متواجد حالياً عضو بلاتيني الصورة الرمزية سود الهدب
    تاريخ التسجيل

    Mar 2006

    المشاركات
    1,953

    Smile ::][][حشوات لذيذة للمعجنات][][::

    عجبني الموضوع واستفدت منه وااايد فحبيت انقله لكم


    (1 حشوة الدجاج او اللحم ::

    يقطع البصل ويفرم الثوم ويحمس بالزيت .. ثم نضيف قطع صغيرة من الفلفل البااااارد او حار على حسب الرغبه ..ثم يضاااف الدجاج المفروم او اللحم.. وملعقه صلصه صغيرة .. وتحرك جيدا الى ان ينشف ماء الدجاج .. مع اضافه الملح والبهاراات

    2) حشوة السبانخ ::

    يغسل السبانخ جيدااا ويكبس جيدا للتخلص من الماء الزائد وتفرم ..
    نقطع البصل ويقلي بالزيت .. ثم اضافه السبانخ وتحرك لمده 5 دقائق مع شويه صلصه
    ويوضع عليها السماق ..

    (3 حشوة الجبن (1) ::

    يا تكون سااده -- او تكون مع نعناع او شبت مفروووووم .

    4) حشوة الجبن (2) للفطاير والصفايح :

    جبنة مالحة+بيضة+ بقدونس مقطع صغير+نعناع يابس+شوي جبنة موزاريلا+زيت زيتون+اذا عندك زعتر ورق ناشف يكون افضل لانةيعطي طعم ورايحة زكية

    5) حشوة المطبق:

    يحمس البصل مع الفلفل الحار.. ثم يضاف عليه اللحم المفروم ويحرك والى ان يستوي اللحم وينشف ماءه مع اضافه الملح والبهارت
    بعد ذلك اتركيها تبرد قليلا.. ثم اضيفي كراث مقطع قطع صغيرة .. وطماطه مقطعه قطع صغيرة
    وبيضه ..وحركيه جيدا مع بعض مع اضافه الفلفل الاسود .. للازاله رائحه البيض ..

    6) حشوه المشروم :

    عجينه الفطائر العاديه توزع في قوالب صغيره و يترك في الوسط فراغ لنضع الحشوه التي هي عباره عن :

    مشروم علي النار يشوح قليلا مع قليل من الفلفل الاسود ثم يوضع عليها كريمه سائله ويترك حتي ينضج الخليط و يتسبك
    يصب الخليط بالملعقه الصغيره داخل قوالب الفطائر ثم يبشر عليها جبن شدر علي الوجه و تدخل الفرن و بالعافيه



    7) حشوة جبن كرافت :

    ممكن عمل حشوة من جبن كرافت إللي في العلب الزرقاء
    أظن إنها جبن شدر كرافت المهم تبشريها وتخلطي معها زيتون مقطع وجاهز ويفضل أن يكون حار ثم تحشي بيها العجينة.

    8) حشوة الدجاج :

    دجاج مسلوق ومقطع بدون جلد وعظم
    طماطم + فلفل اخضر بارد+ بصل مقطعه مربعات صغيره
    توضع على النار مع بعض حتى تذوب الخضار ثم توضع عليها صلصة صويا تحشى مع الملح والبهار والماجي طبعا


    9) حشوة الدجاج والجزر :
    المقادير :
    * دجاج مسلوق ومفروم بعد السلق.
    * بصل مفروم + جزر مبشور+ ملح + بهار+ نص ماجي + طماطه واحده معصوره.
    * بيضتين .
    * ملعقتين ما يونيز .
    * اربع ملاعق حليب بودره .
    * شبت .
    * ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه .
    * ملعقتين جبنه سائله .


    الطريقة:
    1) يقلى البصل الى ان يذبل ثم الجزر حتى يذبل ثم الطماطم والماجي والدجاج والبهار ويترك على النار.

    2) نضع في الخلاط بيضتين و ملعقتين ما يونيز ، و اربع ملاعق حليب بودره ، و شبت ، و ملعقتين جبنه بيضا سائله حامضه ، و ملعقتين جبنه سائله .

    3) تفرد العجينه في الصينيه وتكون طبقه خفيفه ثم نضع خلطة الدجاج ونرش زيتون وزعتر ثم نصب خلطة الخلاط .





    حشوات السمبوسة


    1) حشوة سميوسه البف

    لحم + كراث مقطع + بيض مسلوق مقطع قطع صغيرة + ملح وبهارات.

    2) حشوة رقم (1)

    يحمس البصل .. ويضاف) اللحم / الدجاج ) .. ويحرك جيدا الى ان يستوي .. في ذلك الوقت تكون قد سلقت خضار مشكله مقطع قطع ضغيرة جدا ( بطاطس - جزر - بازاليا - ... على حسب الرغبه ) .... ثم تضيقينها الى اللحم وتحركينها جيدا مع اضافه الملح والبهارات .

    3) حشوة رقم (2)

    علبة تونه صغيره,2ملعقه مايونيز,شوي فلفل اسود
    تخلط مع بعض وتحشى.

    4) حشوة رقم (3)

    عبارة عن لحم مفروم مطبوخ مع البصل والثوم ونضيف له كرات وبقدونس مفروم وبيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة وصنوبر مقلي
    .




  2. ورد جوري غير متواجد حالياً عضو ماسي الصورة الرمزية ورد جوري
    تاريخ التسجيل

    Apr 2006

    الدولة
    قطر
    المشاركات
    5,747

    افتراضي مشاركة : ::][][حشوات لذيذة للمعجنات][][::

    حشوات روعه تسلمين ياقلبي




  3. ســـاره غير متواجد حالياً عضو رسمي
    تاريخ التسجيل

    Jul 2005

    الدولة
    ََQatar
    المشاركات
    6,087

    افتراضي مشاركة : ::][][حشوات لذيذة للمعجنات][][::


    شكرا سود على الوصفه .............ميته جوع









    ســـــــــاره

  4. نسل الأحرار غير متواجد حالياً ادارية سابقة الصورة الرمزية نسل الأحرار
    تاريخ التسجيل

    Mar 2006

    الدولة
    q6r
    المشاركات
    11,949

    افتراضي رد : ::][][حشوات لذيذة للمعجنات][][::

    تسلم يمناج سود

  5. فيصل ين حازب غير متواجد حالياً عضو فضي
    تاريخ التسجيل

    Oct 2006

    المشاركات
    425

    افتراضي رد : ::][][حشوات لذيذة للمعجنات][][::

    حشوات روعه تسلمين ياقلبي

  6. ملاك الكون غير متواجد حالياً عضو ألماسي الصورة الرمزية ملاك الكون
    تاريخ التسجيل

    Aug 2003

    الدولة
    ¤§¦ أبـــوظــبــي ¦§¤
    المشاركات
    3,600

    افتراضي رد: ::][][حشوات لذيذة للمعجنات][][::



    " سود الهدب "

    مشـــكوره غناتي

    على هالوصفات

    وربي يعطيج العافيه

    أَبَصْرَخْ أَحِبِج مُوتْ..وَ إِذَا خَاَنَيِ اْلصُوتْ..اَبَكْتَبْ حُرُوفِجْ بِدَمِيِ.. اماراتي ..





    [mark=0099FF]ارجوك تلفي فالمسى الماسي نتعانق بحب صدري في حضن صدرك
    نبنا قواعد محبتنا على الساسي واعيش مفتون يا مزيون في سحرك [/mark]

    ::
    إمـــــاراتـــــــــي

  7. عطر الليل غير متواجد حالياً عضو ألماسي
    تاريخ التسجيل

    Sep 2006

    الدولة
    الامارات
    المشاركات
    4,320

    افتراضي رد: ::][][حشوات لذيذة للمعجنات][][::

    خلطات رائعه سود الهدب
    يسلمو والله يعطيك العافيه

المواضيع المتشابهه

  1. فطائر لذيذة } ~
    بواسطة منتهى الرقه في المنتدى لذائذ الطيبات
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 2012-03-12, 17:06
  2. بطاطس بالجبنة لذيذة
    بواسطة بزوغ الفجر في المنتدى لذائذ الطيبات
    مشاركات: 12
    آخر مشاركة: 2010-06-30, 17:52
  3. أطباقي الخاصة بالرجيم (لذيذة)
    بواسطة الماسه2007 في المنتدى لذائذ الطيبات
    مشاركات: 7
    آخر مشاركة: 2009-11-22, 17:34
  4. معكرونة ايطالية لذيذة
    بواسطة بنت العين في المنتدى لذائذ الطيبات
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 2009-09-09, 00:57

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •